Recettes

Porridge de riz aux sept herbes

Porridge de riz aux sept herbes

139 kcal par bol de riz

Ingrédients

  • [La quantité exposée sur les photos est celle du modèle Cuiseur de 10 tasses.]
  • 1. Riz ………… 1 tasse
  • 2. Sept herbes
    （persil japonais, capselle bourse-à-pasteur, gnaphale, stellaire intermédiaire, lamier amplexicaule, navet et radis japonais） ………… 4oz（100g）（total）
  • 3. Sel ………… 1/3 cuillère à thé
  • 1. Riz ………… 1
  • 2. Sept herbes
    （persil japonais, capselle bourse-à-pasteur, gnaphale, stellaire intermédiaire, lamier amplexicaule, navet et radis japonais） ………… 6oz（150g）（total）
  • 3. Sel ………… 1/2 cuillère à thé

Instructions

  1. Laver le riz dans le récipient intérieur.
  2. Ajouter de l’eau jusqu’au niveau 1,5（ niveau 1 pour le type de Cuiseur de 5,5 tasses）
    du « Porridge・Hard » dans le récipient intérieur à partir de 1 et placer le récipient intérieur dans
    le cuiseur à riz.
    Sélectionner « Porridge », régler le temps de cuisson sur 60 minutes et appuyer sur la touche [Start].
  3. Faire bouillir légèrement les sept herbes et les placer doucement dans de l’eau.
    Essorer et hacher finement.
  4. Lorsque le porridge est cuit, ajouter 3 et le sel.
    Remuer doucement le porridge et le placer dans un bol à servir.


  • ※ Le porridge de riz aux sept herbes est l’un des porridges traditionnels japonais, cuit avec les jeunes
    pousses des sept herbes. Le porridge de riz aux sept herbes est souvent consommé pour prévenir
    les maladies et éloigner les maux. Il sert généralement à reposer l’estomac après les fêtes du
    Nouvel An.

Tip

Tous les légumes verts peuvent être utilisés à la place des sept herbes.

Boulettes de viandes de dinde Cajun
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Saumon à l’ail cuit à la vapeur avec Ingrédients de l’aneth et des légumes du jardin
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Roulé de chou Nappa végétarien
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Riz aux huîtres taiwanais
Porridge de poulet à l’indonésienne
Risotto farro aux champignons et au fenouil
Ragoût de pommes de terre et de pois chiches fumé
Soupe à l’orzo, au poulet et au citron
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Gâteau à la carotte
Poulet et pousse de bambou cuits à la vapeur
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Porridge de riz aux sept herbes
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Nikujaga
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