Recettes

Soupe à l’orzo, au poulet et au citron

Soupe à l’orzo, au poulet et au citron

200 kcal par bol de riz

Ingrédients

  • [La quantité exposée sur les photos est celle du modèle Cuiseur de 10 tasses.]
  • 1. Poitrine de poulet ………… 4oz（115g）
  • 2. Oignon ………… 3oz（75g）
  • 3. Céleri ………… 2-1/2oz（70g）
  • 4. Carotte ………… 2-1/8oz（60g）
  • 5. Ail ………… 1/6oz（5g）
  • 6. Huile d’olive extra vierge ………… 1 cuillère à table
  • 7. Feuille de laurier ………… 1
  • 8. Thym（séché） ………… 1/2 cuillère à thé 1 cuillère à thé
  • 9. Bouillon de poulet ………… 720mL
  • 10. Pâtes orzo（séchées） ………… 1-3/4oz（50g）
  • 11. Jus de citron ………… 1 cuillère à table
  • 12. Aneth（haché） ………… 1 cuillère à table
  • 13. Sel ………… Au goût
  • 14. Poivre noir ………… Au goût
  • 1. Poitrine de poulet ………… 8oz（230g）
  • 2. Oignon ………… 6oz（150g）
  • 3. Céleri ………… 5oz（140g）
  • 4. Carotte ………… 4-1/4oz（120g）
  • 5. Ail ………… 1/3oz（10g）
  • 6. Huile d’olive extra vierge ………… 2 cuillères à table
  • 7. Feuille de laurier ………… 2
  • 8. Thym（séché）
  • 9. Bouillon de poulet ………… 1440mL
  • 10. Pâtes orzo（séchées） ………… 3-1/2oz（100g）
  • 11. Jus de citron ………… 2 cuillères à table
  • 12. Aneth（haché） ………… 2 cuillères à tables
  • 13. Sel ………… Au goût
  • 14. Poivre noir ………… Au goût

Instructions

  1. Découper la poitrine de poulet en petits morceaux.
    Couper l’oignon, le céleri et la carotte en cubes.
    Émincer l’ail et le placer dans le récipient intérieur.
  2. Ajouter l’huile d’olive extra vierge, les feuilles de laurier,
    le thym et le bouillon de poulet puis bien mélanger.
  3. Sélectionner « Slow Cook », régler le temps de cuisson sur 40 minutes
    et appuyer sur la touche [Start].
  4. Lorsque la cuisson est terminée, ajouter les pâtes orzo.
    Appuyer sur la touche [Hour], régler le temps de cuisson additionnel
    sur 30 minutes et appuyer sur la touche [Start].
  5. Lorsque la cuisson est terminée, ajouter le jus de citron et l’aneth et bien mélanger.
  6. Ajouter le sel et le poivre noir au goût et verser la soupe dans un bol à servir.
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