Công thức nấu ăn
Đậu Gà Hầm Khoai Tây Xông Khói
223 kcal cho một người
Nguyên liệu
- [Số lượng trình bày trong hình áp dụng cho nồi cơm 1,8L (10 cốc).]
- 1. Đậu gà（ đã luộc） ………… 1/2 lb（225g）
- 2. Khoai tây ………… 6oz（170g）
- 3. Hành tây ………… 3-2/3oz（105g）
- 4. Tỏi ………… 1/6oz（5g）
- 5. Cà chua nướng thái nhỏ ………… 2/3 lb（315g）
- 6. Ớt ngọt xông khói ………… 3/4 thìa canh
- 7. Bột thì là（ cumin） ………… 3/4 thìa cà phê
- 8. Lá nguyệt quế ………… 1
- 9. Nước luộc rau ………… 315mL
- 10. Lá rau bina non ………… 1/2oz（15g）
- 11. Muối ………… Nêm
- 12. Tiêu đen ………… Nêm
- 1. Đậu gà（ đã luộc） ………… 1 lb（450g）
- 2. Khoai tây ………… 12oz（340g）
- 3. Hành tây ………… 7-1/3oz（210g）
- 4. Tỏi ………… 1/3oz（10g）
- 5. Cà chua nướng thái nhỏ ………… 1-1/3 lb（630g）
- 6. Ớt ngọt xông khói ………… 1-1/2 thìa canh
- 7. Bột thì là（ cumin） ………… 1-1/2 thìa cà phê
- 8. Lá nguyệt quế ………… 2
- 9. Nước luộc rau ………… 630mL
- 10. Lá rau bina non ………… 1oz（30g）
- 11. Muối ………… Nêm
- 12. Tiêu đen ………… Nêm
Cách làm
- Cắt khoai tây thành miếng vừa ăn.
Thái hành tây. Băm nhỏ tỏi. - Cho đậu xanh, 1, cà chua nướng thái nhỏ, ớt bột xông khói, bột thì là, lá nguyệt quế và nước luộc rau vào nồi trong và
trộn đều.
Chọn chế độ “Slow Cook”, chọn thời gian nấu 100 phút và nhấn nút [Start]. - Khi nấu xong, loại bỏ lá nguyệt quế.
- Chuyển 720mL (360mL cho Nồi cơm 1,0L (5,5 cốc)) súp từ nồi trong sang máy trộn và trộn nhanh cho đến khi chúng
hòa quyện và mịn một phần.
- Cho 4 trở lại vào nồi trong và tiến hành khuấy.
- Thêm lá rau bina non vào, đóng nắp và chờ trong 2 phút.
- Thêm muối và tiêu đen để nếm và bày món hầm vào bát.
Mẹo
Bước 4 có thể được bỏ qua nhưng được khuyến khích thực hiện vì súp sẽ trở nên mịn hơn và ngon hơn..
- Copyright © Tiger Corporation., All Rights Reserved.