Công thức nấu ăn
Nikujaga (Thịt hầm khoai tây)
336 kcal cho một người
Nguyên liệu
- [Số lượng trình bày trong hình áp dụng cho nồi cơm 1,8L (10 cốc).]
- 1. Thịt bò ………… 5-1/3oz（150g）
- 2. Khoai tây ………… 5/6 lb（375g）
- 3. Hành tây ………… 6-2/3oz（190g）
- 4. Cà-rốt ………… 1-1/3oz（37.5g）
- 5. Đậu Hà Lan ………… 9
- 6. Dầu thực vật ………… 3/4 thìa canh
- 7. Dash（Canh thịt đặc của Nhật Bản） ………… 300mL
- Gia vị （8.～11.）
- 8. Nước tương ………… 2-1/4 thìa canh
- 9. Đường ………… 1-1/2 thìa canh
- 10. Rượu Mirin ………… 1-1/2 thìa canh
- 11. Rượu Sake（rượu gạo） ………… 3/4 thìa canh
- 1. Thịt bò ………… 10-2/3oz（300g）
- 2. Khoai tây ………… 1-2/3 lb（750g）
- 3. Hành tây ………… 13-1/3oz（380g）
- 4. Cà-rốt ………… 2-2/3oz（75g）
- 5. Đậu Hà Lan ………… 18
- 6. Dầu thực vật ………… 1-1/2 thìa canh
- 7. Dash（Canh thịt đặc của Nhật Bản） ………… 600mL
- Gia vị （8.～11.）
- 8. Nước tương ………… 4-1/2 thìa canh
- 9. Đường ………… 3 thìa canh
- 10. Rượu Mirin ………… 3 thìa canh
- 11. Rượu Sake（rượu gạo） ………… 1-1/2 thìa canh
Cách làm
- Thái mỏng thịt bò thành các miếng vừa ăn.
Cắt khoai tây và cà rốt thành các miếng vừa ăn. Cắt hành tây thành 8 miếng.
Xếp đậu Hà Lan và cắt lát thành các miếng vừa ăn. - Đun sôi dầu thực vật trong chảo và xào thịt bò với nhiệt độ trung bình.
Khi thịt bò chuyển sang màu nâu, cho hành tây, cà rốt và khoai tây vào và xào. - Cho các nguyên liệu vào nồi bên trong, trộn đều và cho rong biển và gia vị.
Chọn menu “Slow Cook”, đặt thời gian nấu 60 phút, và nhấn nút [Start]. - Khi nấu xong, cho đậu Hà Lan, đóng nắp, và đợi trong 3 phút.
- Khi nấu xong, bày món ăn ra đĩa.
- Copyright © Tiger Corporation., All Rights Reserved.