Công thức nấu ăn
Cơm thịt heo kiểu Philippines
365 kcal cho một người (không bao gồm cơm)
Nguyên liệu
- [Số lượng trình bày trong hình áp dụng cho nồi cơm 1,8L (10 cốc).]
- 1. Thịt heo ………… 1/2 lb（250g）
- 2. Tỏi ………… 1/6oz（5g）
- 3. Hoa hồi ………… 2
- Nước sốt （4.～12.）
- 4. Nước dùng ………… 50mL
- 5. Đường ………… 1-1/2 thìa canh
- 6. Nước tương ………… 1 thìa canh
- 7. Dầu hào ………… 1 thìa canh
- 8. Dấm ………… 2/3 thìa canh
- 9. Nước tương ngọt ………… 2/3 thìa canh
- 10. Rượu trắng ………… 1/2 thìa canh
- 11. Muối ………… Nêm
- 12. Tiêu đen ………… Nêm
- 13. Hành lá ………… Để trang trí
- 1. Thịt heo ………… 1 lb（500g）
- 2. Tỏi ………… 1/3oz（10g）
- 3. Hoa hồi ………… 4
- Nước sốt （4.～12.）
- 4. Nước dùng ………… 100mL
- 5. Đường ………… 3 thìa canh
- 6. Nước tương ………… 2 thìa canh
- 7. Dầu hào ………… 2 thìa canh
- 8. Dấm ………… 1-1/3 thìa canh
- 9. Nước tương ngọt ………… 1-1/3 thìa canh
- 10. Rượu trắng ………… 1 thìa canh
- 11. Muối ………… Nêm
- 12. Tiêu đen ………… Nêm
- 13. Hành lá ………… Để trang trí
Cách làm
- Thái thịt heo thành các miếng dày 3/4 đến 1-1/4 inches（2 đến 3 cm）.
- Băm tỏi và trộn đều với nước sốt và hoa hồi.
- Tẩm ướp bước 1 trong bước 2 và làm lạnh thịt heo một lúc.
- Để ráo nước và đặt Bước 3 được ướp lên khay hấp.
- Cho gạo đã vo và cho nước vào nồi bên trong, sau đó đặt vào nồi cơm điện.
- Đặt bước 4 vào nồi bên trong, chọn menu “Synchro-Cooking” và nhấn nút [Start].
- Khi nấu xong, xới cơm ra đĩa và ăn kèm với bước 4.
Rắc hành lá lên trên.
- Copyright © Tiger Corporation., All Rights Reserved.