食谱

土豆烧肉

土豆烧肉

336 kcal/1 人份

材料

[照片的分量为1.8L（10杯）型的分量]

1.0L型
3 人份 1.8L型
6 人份

1. 牛肉 ………… 5-1/3oz（150g）
2. 土豆 ………… 5/6 lb（375g）
3. 洋葱 ………… 6-2/3oz（190g）
4. 胡萝卜 ………… 1-1/3oz（37.5g）
5. 荷兰豆 ………… 9片
6. 色拉油 ………… 3/4汤匙
7. 高汤 ………… 300mL
调味料（8.～11.）
8. 酱油 ………… 2又1/4汤匙
9. 白糖 ………… 1又1/2汤匙
10. 甜料酒 ………… 1又1/2汤匙
11. 料酒 ………… 3/4汤匙

1. 牛肉 ………… 10-2/3oz（300g）
2. 土豆 ………… 1-2/3 lb（750g）
3. 洋葱 ………… 13-1/3oz（380g）
4. 胡萝卜 ………… 2-2/3oz（75g）
5. 荷兰豆 ………… 18片
6. 色拉油 ………… 1又1/2汤匙
7. 高汤 ………… 600mL
调味料（8.～11.）
8. 酱油 ………… 4又1/2汤匙
9. 白糖 ………… 3汤匙
10. 甜料酒 ………… 3汤匙
11. 料酒 ………… 1又1/2汤匙

做法

将牛肉薄切成小片。土豆、胡萝卜切块。
洋葱切成8 等分的菱形。
荷兰豆去筋，切成易食用的小块。
在煎锅中加热色拉油，并用中火炒牛肉。
牛肉变色后，加入洋葱、胡萝卜、土豆并翻炒。
将2 放入内锅，倒入高汤与调味料。
将内锅装入本体，选择「Slow Cook」菜单，将加热时间设为60 分钟并按下〔Start〕键。
烹饪完成后，放入荷兰豆并盖上上盖，闷3 分钟。
煮好后，盛入盘里。