食谱

胡萝卜蛋糕

胡萝卜蛋糕 ※JBX-A only

275 kcal ∙ 1 / 8 切块（1.0L 型）
273 kcal ∙ 1/12 切块（1.8L 型）

材料

[照片的分量为1.8L（10杯）型的分量]

1.0L型
1 台份 1.8L型
1 台份

1. 胡萝卜 ………… 5-1/3oz（150g）
2. 核桃仁 ………… 1-1/3oz（35g）
3. (A) 中筋面粉 ………… 7-3/4oz（220g）
4. (A) 砂糖 ………… 2-1/2oz（70g）
5. (A) 肉桂粉 ………… 2茶匙
6. (A) 姜粉 ………… 1-1/3茶匙
7. (A) 发酵粉 ………… 1茶匙
8. (A) 盐 ………… 1/3茶匙
9. 鸡蛋 ………… 2
10. 优质初榨橄榄油 ………… 4汤匙
11. 蜂蜜 ………… 2-2/3汤匙
12. 水 ………… 120mL
13. 黄油（涂内锅用） ………… 适量
14. 糖粉 ………… 依个人口味酌情添加

1. 胡萝卜 ………… 7-3/4oz（220g）
2. 核桃仁 ………… 1-3/4oz（50g）
3. (A) 中筋面粉 ………… 11-2/3oz（330g）
4. (A) 砂糖 ………… 4oz（110g）
5. (A) 肉桂粉 ………… 3 茶匙
6. (A) 姜粉 ………… 2 茶匙
7. (A) 发酵粉 ………… 1-1/2茶匙
8. (A) 盐 ………… 1/2茶匙
9. 鸡蛋 ………… 3
10. 优质初榨橄榄油 ………… 6汤匙
11. 蜂蜜 ………… 4汤匙
12. 水 ………… 180mL
13. 黄油（涂内锅用） ………… 适量
14. 糖粉 ………… 依个人口味酌情添加

做法

胡萝卜切碎。核桃仁剁碎。
将［A］中的材料混合并过筛。
将打好的鸡蛋倒入碗中，
加入优质初榨橄榄油、蜂蜜、水，混匀。
拌入［A］中的材料直至获得质地均匀的面糊。
将第1 步备好的材料混入面糊中。

将面糊倒入内壁带黄油的内锅。
将内锅从台面上抬高1 inch （2.5cm）然后放下，重复几次除去面糊中的气泡。
开始前在台面上放块桌布，防止平底锅变形或损坏。
将内锅装入本体。
选择「Cake」菜单，把加热时间设成60 分钟，然后按〔Start〕键。
煮好后，将蛋糕从内锅中取出，静置放凉。
放凉至室温后切片，盛入盘里。在蛋糕表面撒上糖粉。