食谱

意大利蘑菇茴香法老小麦调味饭

意大利蘑菇茴香法老小麦调味饭

256 kcal/1 人份

材料

[照片的分量为1.8L（10杯）型的分量]

1.0L型
3 人份 1.8L型
6 人份

1. 法老小麦 ………… 6oz（170g）
2. 茴香头 ………… 5oz（140g）
3. 蘑菇 ………… 2-1/2oz（70g）
4. 胡萝卜 ………… 7/8oz（25g）
5. (A) 大蒜 ………… 1/3oz（7.5g）
6. (A) 香叶 ………… 1/2
7. (A) 优质初榨橄榄油 ………… 1汤匙
8. (A) 咖喱粉 ………… 1茶匙
9. (A) 盐 ………… 适量
10. (A) 黑胡椒 ………… 适量
11. (A) 蔬菜汤 ………… 450mL
12. 柠檬（楔形） ………… 3片

1. 法老小麦 ………… 12oz（340g）
2. 茴香头 ………… 10oz（280g）
3. 蘑菇 ………… 5oz（140g）
4. 胡萝卜 ………… 1-3/4oz（50g）
5. (A) 大蒜 ………… 2/3oz（15g）
6. (A) 香叶 ………… 1
7. (A) 优质初榨橄榄油 ………… 2汤匙
8. (A) 咖喱粉 ………… 2茶匙
9. (A) 盐 ………… 适量
10. (A) 黑胡椒 ………… 适量
11. (A) 蔬菜汤 ………… 900mL
12. 柠檬（楔形） ………… 6片

做法

把茴香头的茎切掉，去芯和外皮，随后切成小块。
将蘑菇和胡萝卜剁碎。
大蒜切碎。
将法老小麦放入内锅中，加入［A］中的材料混匀。
将第1 步备好的材料倒在上面。
选择「Slow Cook」菜单，把加热时间设成100 分钟，然后按〔Start〕键。
煮好后，将意大利调味饭倒入盘里。
上桌时加上一块柠檬点缀。