食谱

素高丽菜卷

素高丽菜卷

89 kcal/1 人份（不包括米饭）

材料

[照片的分量为1.8L（10杯）型的分量]

1.0L型
2 人份 1.8L型
4 人份

1. 卷心菜叶（大） ………… 2片
2. 粉条（干货） ………… 3/8oz（10g）
3. 木耳（干货） ………… 1/6oz（4g）
4. 豆干 ………… 1-1/4oz（35g）
5. 杏鲍菇 ………… 1oz（30g）
6. 胡萝卜 ………… 7/8oz（25g）
7. 芹菜 ………… 7/8oz（25g）
调味料（8.～11.）
8. 酱油 ………… 1/2汤匙
9. 玉米淀粉 ………… 1茶匙
10. 白糖 ………… 1/2茶匙
11. 盐 ………… 适量

1. 卷心菜叶（大） ………… 4片
2. 粉条（干货） ………… 3/4oz（20g）
3. 木耳（干货） ………… 1/3oz（8g）
4. 豆干 ………… 2-1/2oz（70g）
5. 杏鲍菇 ………… 2oz（60g）
6. 胡萝卜 ………… 1-3/4oz（50g）
7. 芹菜 ………… 1-3/4oz（50g）
调味料（8.～11.）
8. 酱油 ………… 1汤匙
9. 玉米淀粉 ………… 2茶匙
10. 白糖 ………… 1茶匙
11. 盐 ………… 适量

做法

取下卷心菜叶并汆水。
粉条用水泡发。变软后沥干水分，切成易食用的长度。
木耳用水泡发。
木耳、芹菜、杏鲍菇、豆干、胡萝卜切成细丝。
将2 与4 放入碗中，加入调味料后充分混合搅拌。
展开卷心菜叶，将4 等分后的5 置于中间包起来，然后用牙签串好。

将6 在调理盘中摆好。

把洗好的米和水放入内锅，装入本体。
将7 放入内锅，选择「Synchro-Cooking」菜单，按下〔Start〕键。
煮好后，盛入盘里。

一点建议

若卷心菜叶破损或过小，可适量补充卷心菜叶。还可根据个人喜好放入其他蔬菜。.