食谱

黑巧克力蓝莓松饼

黑巧克力蓝莓松饼 ※JBX-A only

145 kcal ∙ 1 / 8 切块（1.0L 型）（不包括莓（⑨材料）和枫糖浆）
136 kcal ∙ 1/12 切块（1.8L 型）

材料

[照片的分量为1.8L（10杯）型的分量]

1.0L型
1 台份 1.8L型
1 台份

1. 中筋面粉 ………… 6-2/5oz（180g）
2. 发酵粉 ………… 2-1/3茶匙
3. 蜂蜜 ………… 1-1/3汤匙
4. 低脂牛奶 ………… 200mL
5. 鸡蛋 ………… 2
6. 60% 黑巧克力碎屑 ………… 3/4oz（20g）
7. 蓝莓 ………… 3/4oz（20g）
8. 食用油（倒在内锅中） ………… 适量
9. 蓝莓 ………… 适量
10. 枫糖浆 ………… 适量

1. 中筋面粉 ………… 9-1/4oz（260g）
2. 发酵粉 ………… 3-1/2茶匙
3. 蜂蜜 ………… 2汤匙
4. 低脂牛奶 ………… 360mL
5. 鸡蛋 ………… 2
6. 60% 黑巧克力碎屑 ………… 1oz（30g）
7. 蓝莓 ………… 1oz（30g）
8. 食用油（倒在内锅中） ………… 适量
9. 蓝莓 ………… 适量
10. 枫糖浆 ………… 适量

做法

使用常温鸡蛋。
混合中筋面粉和发酵粉并过筛。
将蜂蜜、低脂牛奶、面粉和发酵粉倒入碗中，直至面粉和发酵粉充分溶解。
将打好的鸡蛋倒入面糊中，充分搅拌至均匀。
在面糊中拌入巧克力碎屑和蓝莓。

将食用油倒入内锅中，并将第5 步备好的材料倒入锅中。
将平底锅从台面上抬高1 inch （2.5cm）然后再放下，重复几次后可除去面糊中的空气。
开始前在台面上放块布，防止平底锅变形或损坏。
选择「Cake」菜单，加热时间设置成50 分钟，然后按〔Start〕键。
煮好后，将松饼从内锅中取出，静置放凉。
放凉后切片，盛入盘里。
用蓝莓点缀，同时在上面淋上枫糖浆。